<\/p>\n
Dodawane do potraw, pog\u0142\u0119biaj\u0105 ich smak. Przygotowane wed\u0142ug odpowiednich receptur maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze. Dzi\u0119ki nim mo\u017cna pozby\u0107 si\u0119 z ogrodu szkodnik\u00f3w. Zio\u0142a maj\u0105 naprawd\u0119 bardzo wiele zalet.<\/strong><\/p>\n Zio\u0142owy ogr\u00f3dek bardzo \u0142atwo za\u0142o\u017cy\u0107. Wystarczy pulchna gleba, odpowiednie nas\u0142onecznienie i regularne podlewanie, a ro\u015bliny b\u0119d\u0105 ros\u0142y jak na dro\u017cd\u017cach. Specjali\u015bci radz\u0105, aby przyjemnie pachn\u0105ce zio\u0142a sadzi\u0107 w miejscach, w kt\u00f3rych wypoczywamy, poniewa\u017c ich obecno\u015b\u0107 korzystnie wp\u0142ywa na nasze samopoczucie. Ro\u015bliny wygrzane w s\u0142o\u0144cu, wydzielaj\u0105 bowiem wi\u0119cej olejk\u00f3w eterycznych.<\/p>\n Sadz\u0105c zio\u0142a nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 o ich \u201eupodobaniach\u201d. Najwi\u0119cej promieni s\u0142onecznych potrzebuj\u0105 estragon, bazylia, majeranek, sza\u0142wia, tymianek, lawenda – s\u0105 to ro\u015bliny pochodz\u0105ce z cieplejszych rejon\u00f3w \u015bwiata.<\/p>\n Mi\u0119dzy drzewami i w p\u00f3\u0142cieniu dobrze czuje si\u0119 lubczyk i mi\u0119ta. Z t\u0105 ostatni\u0105 trzeba jednak uwa\u017ca\u0107, bo jest bardzo ekspansywna, tworzy d\u0142ugie roz\u0142ogi. Na mi\u0119t\u0119, lebiodk\u0119 i melis\u0119 musimy przeznaczy\u0107 sporo miejsca, a gdy nadmiernie si\u0119 rozrosn\u0105, cz\u0119\u015b\u0107 ro\u015blin nale\u017cy usun\u0105\u0107.<\/p>\n Niekt\u00f3re zio\u0142a s\u0105 naprawd\u0119 odporne i dobrze znosz\u0105 nawet susz\u0119, nale\u017c\u0105 do nich: lawenda, lebiodka, macierzanka, tymianek, dziurawiec.<\/p>\n Je\u015bli na dzia\u0142ce znajduje si\u0119 ci\u0119\u017cka i podmok\u0142a gleba, nie przekre\u015bla to szans na za\u0142o\u017cenie zio\u0142owego ogr\u00f3dka. Mo\u017cna wtedy zbudowa\u0107 podwy\u017cszone rabaty, umocni\u0107 drewnianymi palisadami lub murkiem i wype\u0142ni\u0107 odpowiedni\u0105 ziemi\u0105.<\/p>\n Zio\u0142a w kuchni i domowej apteczce<\/strong><\/p>\n Zio\u0142a maj\u0105 wiele zastosowa\u0144. Sprawdzaj\u0105 si\u0119, jako przyprawy w kuchni. Wiele z nich ma te\u017c w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze.<\/p>\n Na swojej rabacie warto mie\u0107 sza\u0142wi\u0119 lekarsk\u0105. Stosuje si\u0119 j\u0105 w kuchni do twarog\u00f3w, pasztet\u00f3w zio\u0142owych, zupy cebulowej, da\u0144 z w\u0105tr\u00f3bki. Sza\u0142wia przyspiesza spalanie t\u0142uszcz\u00f3w w organizmie. Powszechnie jest znana, jako \u015brodek do p\u0142ukania gard\u0142a oraz mycia mocno poc\u0105cych si\u0119 st\u00f3p. Napar oczyszcza i \u015bci\u0105ga pory sk\u00f3ry.<\/p>\n Rumianek ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwzapalne i wiatrop\u0119dne. S\u0142ab\u0105 herbatk\u0119 podaje si\u0119 ma\u0142ym dzieciom, aby z\u0142agodzi\u0107 problemy \u017co\u0142\u0105dkowe, doros\u0142ym zaleca si\u0119 w przypadku nadkwasoty i choroby wrzodowej. Napary stosuje si\u0119 do przemywania oczu, \u0142agodzenia podra\u017cnie\u0144 sk\u00f3ry oraz poprawy kondycji i koloru w\u0142os\u00f3w – p\u0142ukane w rumianku, nabieraj\u0105 z\u0142otawego odcienia.<\/p>\n Lubczyk ogrodowy dodaje si\u0119 do roso\u0142u i bulion\u00f3w. Natomiast jego nasiona do pasztet\u00f3w, sa\u0142atek, chleba. M\u0142ode listki mo\u017cna je\u015b\u0107 na surowo, natomiast korzenie dodawa\u0107 do mi\u0119s. Napar dzia\u0142a moczop\u0119dnie, pomaga usuwa\u0107 zb\u0119dne produkty przemiany materii, przeciwdzia\u0142a wzd\u0119ciom. Olejkiem aromatyzuje si\u0119 likiery i w\u00f3dki.<\/p>\n Bazylia poprawia przemian\u0119 materii, li\u015b\u0107mi mo\u017cna aromatyzowa\u0107 oliw\u0119 i oleje. Rozcie\u0144czony olejek ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci uspokajaj\u0105ce i poprawiaj\u0105ce nastr\u00f3j, u\u015bmierza b\u00f3l g\u0142owy oraz u\u0142atwia oddychanie.<\/p>\n Picie herbatki z oregano pomaga przy b\u00f3lach g\u0142owy, przezi\u0119bieniu, niestrawno\u015bci i zaburzeniach nerwowych. Je\u015bli skropimy olejkiem poduszk\u0119, \u0142atwiej b\u0119dzie nam zasn\u0105\u0107. Napar zalecany jest przy og\u00f3lnym wyczerpaniu. Zewn\u0119trznie oregano mo\u017cna stosowa\u0107 do ok\u0142ad\u00f3w przy dolegliwo\u015bciach reumatycznych.<\/p>\n Estragonu u\u017cywa si\u0119 do kiszenia og\u00f3rk\u00f3w i kapusty, poniewa\u017c ro\u015blina ta ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci konserwuj\u0105ce. M\u0142ode li\u015bcie i kwiaty \u015bwietnie naddaj\u0105 si\u0119 do sa\u0142atek. Estragon poprawia trawienie, pobudza produkcj\u0119 \u017c\u00f3\u0142ci.<\/p>\n Majeranek, to chyba jedna z popularniejszych ro\u015blin na dzia\u0142ce. Dodaje si\u0119 j\u0105 do \u017curku, barszczu, da\u0144 mi\u0119snych. Ma dzia\u0142anie rozkurczowe, wiatrop\u0119dne, bakteriob\u00f3jcze. K\u0105piele z wyci\u0105giem z majeranku wzmacniaj\u0105 uk\u0142ad nerwowy i odka\u017caj\u0105 sk\u00f3r\u0119. Majeranek jest te\u017c sk\u0142adnikiem ma\u015bci przeciw katarowi.<\/p>\n Tymiankiem aromatyzuje si\u0119 oliw\u0119 i oleje, a tak\u017ce ocet winny. U\u017cywa si\u0119 go do przyprawiania mi\u0119s, sos\u00f3w, ryb, ser\u00f3w. Naparem mo\u017cna p\u0142uka\u0107 gard\u0142o przy przezi\u0119bieniu. Ma dzia\u0142anie przeciwskurczowe i bakteriob\u00f3jcze, pobudza wydzielanie soku \u017co\u0142\u0105dkowego. Susz tymianku w\u0142o\u017cony do szafy odstrasza mole.<\/p>\n Cz\u0105ber u\u017cywany jest do przyprawiania baraniny i dziczyzny, a tak\u017ce zup z warzyw str\u0105czkowych oraz kapustnych. Pobudza wydzielanie soku \u017co\u0142\u0105dkowego, dzia\u0142a przeciwbakteryjnie.<\/p>\n Rozmarynem mo\u017cna aromatyzowa\u0107 mas\u0142o, u\u017cywa si\u0119 go do przyprawiania mi\u0119s z baraniny i wieprzowiny. \u0141odygi rozmarynu wykorzystywane s\u0105, jako patyczki do nadziewania mi\u0119sa na grilla. Herbatka z tej ro\u015bliny wzmacnia organizm, napary natomiast pomagaj\u0105 w skurczach jelit, zaburzeniach trawienia, chorobach dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych.<\/p>\n Li\u015bcie mi\u0119ty dodaje si\u0119 do sa\u0142atek, poncz\u00f3w, sos\u00f3w, deser\u00f3w, a tak\u017ce farsz\u00f3w i da\u0144 z jagni\u0119ciny. Mi\u0119ta w\u0142o\u017cona mi\u0119dzy po\u015bciel odstrasza mole.<\/p>\n Melis\u0119 dodaje si\u0119 do kiszonej kapusty, potraw z drobiu i wieprzowiny, sos\u00f3w, poncz\u00f3w i syrop\u00f3w. Herbatka dzia\u0142a przeciwbakteryjnie, pobudza produkcj\u0119 sok\u00f3w trawiennych. Zmia\u017cd\u017cone, \u015bwie\u017ce listki przyk\u0142ada si\u0119 w miejsca uk\u0105szenia przez owady lub na otarcia, bo przyspieszaj\u0105 gojenie si\u0119 ran.<\/p>\n Kminek podkre\u015bla smak ser\u00f3w, potraw z ziemniak\u00f3w, stosowany jest do produkcji likier\u00f3w. Dzia\u0142a moczop\u0119dnie i przeciwskurczowo na przew\u00f3d pokarmowy.<\/p>\n Koperek podkre\u015bla smak potraw z jaj, ser\u00f3w, w\u0119dzonych ryb. Posypuje si\u0119 nim ugotowane ziemniaki. Nasiona stosuje si\u0119 do kiszenia og\u00f3rk\u00f3w. \u017bucie nasion kopru od\u015bwie\u017ca oddech, poprawia trawienie, natomiast napar z nasion wzmacnia paznokcie.<\/p>\n Bulw\u0119 kopru w\u0142oskiego mo\u017cna podsma\u017ca\u0107, dusi\u0107 lub je\u015b\u0107 na surowo. Nasiona dodaje si\u0119 do da\u0144 rybnych, sos\u00f3w, chleba. Ich \u017cucie od\u015bwie\u017ca oddech i zmniejsza uczucie g\u0142odu. Nasiona kopru u\u0142atwiaj\u0105 trawienie, \u0142agodz\u0105 niestrawno\u015b\u0107, przeciwdzia\u0142aj\u0105 zaparciom, u\u0142atwiaj\u0105 odksztuszanie. Koper zmniejsza toksyczny wp\u0142yw alkoholu.<\/p>\n Kwiatu lawendy u\u017cywa si\u0119 do przyrz\u0105dzania lawendowego octu, przyprawiania d\u017cem\u00f3w, robienia zio\u0142owych nalewek. Napar od\u015bwie\u017ca oddech, pomaga przy duszno\u015bciach, uspokaja. Zmia\u017cd\u017conych li\u015bci mo\u017cna u\u017cywa\u0107 na uk\u0105szenia owad\u00f3w, a tak\u017ce do k\u0105pieli – \u0142agodzi b\u00f3l.<\/p>\n Te ro\u015bliny odstrasz\u0105 szkodniki<\/strong><\/p>\n Zanim zio\u0142a trafi\u0105 do kuchni, czy domowej apteczki, swoj\u0105 rol\u0119 maj\u0105 te\u017c do odegrania na dzia\u0142ce. Odpowiednio skomponowane rabaty s\u0105 naturalnym i ekologicznym sposobem na ochron\u0119 przed szkodnikami.<\/p>\n Lawenda, tymianek, mi\u0119ta, majeranek skutecznie odstraszaj\u0105 mr\u00f3wki i g\u0105sienice.<\/p>\n Wabikiem na mszyce s\u0105 nasturcje. Owady obsiadaj\u0105 ich p\u0119dy, a tam mo\u017cna je \u0142atwo zniszczy\u0107, oszcz\u0119dzaj\u0105c przy okazji ro\u015bliny rosn\u0105ce w pobli\u017cu rabaty z nasturcjami.<\/p>\n Cz\u0105ber sadzony przy innych ro\u015blinach odstrasza mszyce i przyci\u0105ga owady zapylaj\u0105ce.<\/p>\n Aksamitka jest wabikiem przyci\u0105gaj\u0105cym nicienie glebowe. Nicienie wchodz\u0105 w jej korzenie, oszcz\u0119dzaj\u0105c hortensje i ja\u015bminowce, kt\u00f3re lubi\u0105 atakowa\u0107, gdy nie maj\u0105 innej alternatywy.<\/p>\n Sposobem na pozycie si\u0119 owoc\u00f3wki jab\u0142k\u00f3weczki i \u015bliwk\u00f3weczki jest sadzenie dzikiego bzu w pobli\u017cu jab\u0142oni i \u015bliw.<\/p>\n Natomiast krety odstrasza sadzenie w ogrodzie aksamitki i bazylii.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":622,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,9],"tags":[],"class_list":["post-620","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-porady-ogrodnicze"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/620"}],"collection":[{"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=620"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/620\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":623,"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/620\/revisions\/623"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=620"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}