{"id":773,"date":"2018-10-04T11:52:30","date_gmt":"2018-10-04T09:52:30","guid":{"rendered":"http:\/\/relaks-brzeg.pl\/?p=773"},"modified":"2018-10-04T11:52:30","modified_gmt":"2018-10-04T09:52:30","slug":"ziola-na-dzialce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/?p=773","title":{"rendered":"Zio\u0142a na dzia\u0142ce"},"content":{"rendered":"<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Zio\u0142a\u00a0<\/strong>mog\u0105 rosn\u0105\u0107 w ka\u017cdej ziemi ogrodowej, cho\u0107 najbardziej odpowiadaj\u0105 im \u0142atwo nagrzewaj\u0105ce si\u0119 pr\u00f3chniczne i przepuszczalne. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 zi\u00f3\u0142 lubi gleby zawieraj\u0105ce wap\u0144. Do uprawy zi\u00f3\u0142 nie nadaj\u0105 si\u0119 natomiast ci\u0119\u017ckie i podmok\u0142e gleby gliniaste. Je\u017celi w ogrodzie jest w\u0142a\u015bnie taka ziemia, najlepiej zrobi\u0107 podwy\u017cszone rabaty, kt\u00f3re zapobiegn\u0105 gromadzeniu si\u0119 wody. Mo\u017cna je umocni\u0107 niskimi murkami oporowymi albo drewnianymi palisadami, a nast\u0119pnie wype\u0142ni\u0107 urodzajn\u0105 ziemi\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ogr\u00f3dek zio\u0142owy: nawo\u017cenie zi\u00f3\u0142<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zio\u0142a<strong>\u00a0<\/strong>s\u0105 \u0142atwe w uprawie. W sezonie ogr\u00f3dek zio\u0142owy nale\u017cy jedynie podlewa\u0107 i usuwa\u0107 z niej chwasty.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ogr\u00f3dek zio\u0142owy: okrywanie zi\u00f3\u0142 na zim\u0119<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Okrywane powinny by\u0107 lawenda, melisa i sza\u0142wia. Zio\u0142a, kt\u00f3re s\u0105 krzewinkami (mi\u0119dzy innymi lawenda i hyzop), dobrze jest przycina\u0107 co roku wczesn\u0105 wiosn\u0105, ucinaj\u0105c oko\u0142o dw\u00f3ch trzecich ich p\u0119d\u00f3w. Przycinane ro\u015bliny maj\u0105 kszta\u0142tniejsz\u0105 i g\u0119stsz\u0105 koron\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ogr\u00f3dek zio\u0142owy: rozmna\u017canie zi\u00f3\u0142<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wi\u0119kszo\u015b\u0107 zi\u00f3\u0142 sama si\u0119 rozsiewa, nietrudno wi\u0119c o nowe ro\u015bliny. Niekt\u00f3re gatunki rozsiewaj\u0105 si\u0119 tak \u0142atwo, \u017ce po kilku latach mog\u0105 si\u0119 \u201erozej\u015b\u0107\u201d po ca\u0142ym ogrodzie. Szczeg\u00f3lnie nale\u017cy uwa\u017ca\u0107 na zio\u0142a rodzime, przystosowane do naszego klimatu (na przyk\u0142ad: kozieradka, mak, og\u00f3recznik, krwawnik, wiesio\u0142ek). Najlepiej \u015bcina\u0107 p\u0119dy, na kt\u00f3rych by\u0142y kwiaty, nie czekaj\u0105c, a\u017c dojrzej\u0105 nasiona.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ogr\u00f3dek zio\u0142owy: zbi\u00f3r zi\u00f3\u0142<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zio\u0142a z ogr\u00f3dka zio\u0142owego zbiera si\u0119 tu\u017c przed kwitnieniem, w s\u0142oneczny dzie\u0144, gdy s\u0105 suche, ale li\u015bcie maj\u0105 j\u0119drne i nieprzywi\u0119dni\u0119te. Zebrane ro\u015bliny trzeba ostro\u017cnie op\u0142uka\u0107. \u015aci\u0119te p\u0119dy zwi\u0105zuje si\u0119 w ma\u0142e p\u0119czki i wiesza w przewiewnym, suchym i zacienionym miejscu. Je\u015bli zebrane zosta\u0142y same li\u015bcie \u2013 uk\u0142ada si\u0119 je na a\u017curowej, na przyk\u0142ad wiklinowej, tacy. Zio\u0142a nale\u017cy trzyma\u0107 w szczelnych, najlepiej szklanych pojemnikach, nierozdrobnione d\u0142u\u017cej utrzymuj\u0105 aromat.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Specyfika wybranych zi\u00f3\u0142:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Mi\u0119ta<\/strong>: jest niezwykle aromatyczna i orze\u017awiaj\u0105ca. Nieoczywista, a przez to i wielozadaniowa. Doskonale komponuje si\u0119 ze s\u0142odycz\u0105, dlatego te\u017c bardzo cz\u0119sto mo\u017cna j\u0105 spotka\u0107 w deserach jako dodatek b\u0105d\u017a jako g\u0142\u00f3wnego bohatera. W kulinariach szerokie zastosowanie ma r\u00f3wnie\u017c z mi\u0119sami, warzywami, owocami oraz r\u00f3\u017cnego rodzaju napojami. Nie jest jej gro\u017any nawet ch\u0142\u00f3d, dlatego te\u017c wspaniale odnajduje si\u0119 w obj\u0119ciach kostek lodu. Napar z jej li\u015bci i \u015bwie\u017cej herbaty pozwoli ka\u017cdemu rozpozna\u0107 smak herbaty po maroka\u0144sku.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>uczestniczy w regulacji pracy w\u0105troby,<\/li>\n<li>\u00a0jest skutecznym antidotum na problemy \u017co\u0142\u0105dkowe, dra\u017cliwo\u015b\u0107 przewodu pokarmowego, wzd\u0119cia lub poranne md\u0142o\u015bci,<\/li>\n<li>korzystnie wp\u0142ywa te\u017c na dzia\u0142anie dr\u00f3g oddechowych, rozszerzaj\u0105c je i u\u0142atwiaj\u0105 im funkcjonowanie,<\/li>\n<li>skutecznie eliminuje uczucie gor\u0105ca sk\u00f3ry, czyli zar\u00f3wno zaczerwienienia, jak i sw\u0119dzenie (dzia\u0142a uj\u0119drniaj\u0105co, znieczulaj\u0105co i rozkurczowo).<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Melisa<\/strong>: soczysta i cytrynowo-gorzkawa w smaku. Zagra wsz\u0119dzie tam, gdzie potrzebne jest orze\u017awienie bez nuty pikanterii. Niezast\u0105piona w deserach. \u015awietnie komponuje si\u0119 tak\u017ce z owocami, warzywami i napojami.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>obni\u017ca ci\u015bnienie krwi,<\/li>\n<li>dzia\u0142a przeciwzapalnie,<\/li>\n<li>dotlenia tkanki, jest cennym antyoksydantem, op\u00f3\u017aniaj\u0105cym procesy starzenia si\u0119 organizmu,<\/li>\n<li>ma dzia\u0142anie rozkurczaj\u0105ce pomocne przy b\u00f3lach, kolkach, s\u0142abym trawieniu czy nerwowych jelitach,<\/li>\n<li>uwalniaj\u0105c od stresu, poprawi odporno\u015b\u0107.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Bazylia<\/strong>: wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 j\u0105 korzenne, any\u017cowe i cynamonowe nuty zapachowe. W\u0142a\u015bnie dlatego najcz\u0119\u015bciej wkomponowywana jest w dania \u015br\u00f3dziemnomorskie. Idealnie komponuje si\u0119 z pomidorami, ale doskonale sprawdza si\u0119 r\u00f3wnie\u017c w mniej oczywistych dla niej zwi\u0105zkach, czego przyk\u0142adem mog\u0105 by\u0107 lody bazyliowe. Na ca\u0142ym \u015bwiecie regionalne kuchnie prezentuj\u0105 swoje, w\u0142asne oraz indywidualne dla nich zastosowanie bazylii. Dzi\u0119ki temu mamy tak\u017ce okazj\u0119 pozna\u0107 wiele jej odmian.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>stymuluje uk\u0142ad odporno\u015bciowy, ale r\u00f3wnie\u017c aktywnie go wspiera wspomagaj\u0105c oczyszczanie nerek,<\/li>\n<li>korzystnie wp\u0142ywa\u00a0 na uk\u0142ad trawienny oraz oddechowy,<\/li>\n<li>wspomaga prac\u0119 mi\u0119\u015bnia sercowego oraz skutecznie koi nerwy,<\/li>\n<li>uwalnia od gor\u0105czki i zapale\u0144, pobudza laktacj\u0119,<\/li>\n<li>dzia\u0142a przeciwb\u00f3lowo i przeciwbakteryjnie.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Warto tak\u017ce zastanowi\u0107 si\u0119 nad innym zastosowaniem tego zio\u0142a. W po\u0142\u0105czeniu z dodatkiem dobrego miodu mo\u017ce ona stworzy\u0107 wspania\u0142y duet w postaci skutecznego na kaszel syropu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jako ciekawostk\u0119 warto wspomnie\u0107 znaczenie kulturowe jakie bazylia zyska\u0142a w Indiach. Uchodzi tam za \u015bwi\u0119t\u0105 ro\u015blin\u0119, dlatego te\u017c go\u015bci niemal w ka\u017cdym domu. Warto wi\u0119c skorzysta\u0107 z w\u0142a\u015bciwo\u015bci tego zio\u0142a nie tylko w kuchni. Stawiaj\u0105c je przy \u0142\u00f3\u017cku zapewnimy sobie skuteczne wyciszenie oraz odpr\u0119\u017cenie organizmu, tak niezb\u0119dne w trakcie walki z r\u00f3\u017cnego rodzaju infekcjami.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Oregano<\/strong>: inaczej lebiodka \u2013 rozgrzewa, osusza zbyt wilgotne \u015brodowisko wewn\u0119trzne organizmu spowodowane infekcj\u0105 lub niew\u0142a\u015bciw\u0105 diet\u0105, jest gorzkie i cierpkie w smaku. Nieod\u0142\u0105czny sk\u0142adnik kuchni w\u0142oskiej \u2013 pizza, focaccia, makarony. W daniach z wo\u0142owin\u0105 i wieprzowin\u0105 ch\u0119tnie \u0142\u0105czy si\u0119 z tymiankiem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>ma dzia\u0142anie odka\u017caj\u0105ce, grzybob\u00f3jcze, przeciwpaso\u017cytnicze, przeciwb\u00f3lowe, zwalczaj\u0105ce wirusy i bakterie,<\/li>\n<li>jest niezwykle pomocne przy chorobach g\u00f3rnych dr\u00f3g oddechowych, infekcjach gard\u0142a i grypie,<\/li>\n<li>jest silnym antyseptykiem, r\u00f3wnie\u017c do stosowania zewn\u0119trznego \u2013 \u0142agodzi b\u00f3l z\u0119b\u00f3w, bakteryjne zapalenie sk\u00f3ry czy zwyczajne sw\u0119dzenie po uk\u0105szeniu owad\u00f3w,<\/li>\n<li>jest naturalnym antybiotykiem o szerokim spektrum dzia\u0142ania, z t\u0105 \u201edrobn\u0105\u201d r\u00f3\u017cnic\u0105, \u017ce skutki uboczne \u2013 je\u015bli istniej\u0105, s\u0105 minimalne,<\/li>\n<li>soczyste li\u015bcie s\u0105 mocnym antyoksydantem wymiataj\u0105cym wolne rodniki z krwi, wzmacniaj\u0105c tym samym ca\u0142y organizm.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Tymianek<\/strong>: lekko pikantny i wytrawny w swoim smaku. Doskonale komponuje si\u0119 z owocami i deserami, m\u0105c\u0105c troch\u0119 w ich nieskazitelnej s\u0142odyczy. W wytrawnych po\u0142\u0105czeniach dobrze sprawdza si\u0119 w towarzystwie wo\u0142owiny, wieprzowiny i drobiu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u0142agodzi kaszel, rozrzedzaj\u0105c \u015bluz w p\u0142ucach i oskrzelach,<\/li>\n<li>dobrze wp\u0142ywa na przew\u00f3d pokarmowy reguluj\u0105c i wzmacniaj\u0105c trawienie,<\/li>\n<li>skutecznie pomaga przy k\u0142opotach z drogami moczowymi czy p\u0119cherzem, cho\u0107by dlatego \u017ce jest lekko ogrzewaj\u0105cy i dzia\u0142a przeciwbakteryjnie,<\/li>\n<li>stymuluje uk\u0142ad odporno\u015bciowy.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jego zielone li\u015bcie s\u0105 bogate w witamin\u0119 K, A, C i E oraz olejki eteryczne \u2013 tymol i karwol.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Rozmaryn<\/strong>: wyr\u00f3\u017cnia go mocny, le\u015bny aromat. Zdecydowanie najlepiej komponuje si\u0119 z mi\u0119sami \u2013 z jagni\u0119cin\u0105, jak i wieprzowin\u0105, czy wo\u0142owin\u0105. W po\u0142\u0105czeniu z miodem, klarowanym mas\u0142em, sa\u0142at\u0105 oraz owocami i kozim serem tworzy wspania\u0142\u0105 kompozycj\u0119 smakow\u0105. Sprawdza si\u0119 r\u00f3wnie\u017c w bia\u0142ych drinkach.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>skuteczne ogrzewa organizm oraz pozwala usun\u0105\u0107 wilgo\u0107, kt\u00f3rej pok\u0142ady znajduj\u0105 si\u0119 w naszym ciele, jest wi\u0119c skutecznym antidotum na niew\u0142a\u015bciw\u0105 diet\u0119,<\/li>\n<li>ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci antydepresyjne, co jest efektem jego skutecznego dzia\u0142ania \u2013 porusza energi\u0119 drzemi\u0105c\u0105 w organizmie, poprawiaj\u0105c kr\u0105\u017cenie krwi oraz wprowadzaj\u0105c w krwiobieg wiele antyoksydant\u00f3w,<\/li>\n<li>olejki uzyskane z tego zio\u0142a s\u0105 przeciwbakteryjne, antyseptyczne, ale r\u00f3wnie\u017c wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 dzia\u0142aniem przeciwgrzybicznym i antynowotworowym.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zielony, \u015bwie\u017cy rozmaryn zawiera r\u00f3wnie\u017c inne, bardzo korzystne dla organizmu sk\u0142adniki, w\u015br\u00f3d kt\u00f3rych wyr\u00f3\u017cni\u0107 nale\u017cy: witamin\u0119 A i C, gorycze, flawonoidy, lotne olejki, rozmarycyn\u0119 oraz garbniki.<\/p>\n<p><em>\u017ar\u00f3d\u0142o: www.pzd.pl<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":775,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,9],"tags":[],"class_list":["post-773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-porady-ogrodnicze"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/773"}],"collection":[{"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=773"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/773\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":776,"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/773\/revisions\/776"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaks-brzeg.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}